常見的七大材質(zhì)的茶具優(yōu)缺點(diǎn)_用什么材質(zhì)的茶具泡茶好
【資料圖】
解答:
1、根據(jù)材質(zhì)的不同,常見的七種茶具分別是瓷、玻璃、泥、竹、鐵壺、銅壺、銀壺。用不同材質(zhì)的茶具泡茶,各有各的獨(dú)特功效。
2、瓷器:白瓷、青瓷、黑瓷等。蓋碗和樓燈是最常見的瓷茶具。用瓷器泡茶的特點(diǎn)是時(shí)間快,使用方便,造型開闊,容易觀察葉形,不影響茶湯的細(xì)微表達(dá),不生悶氣。
3、玻璃:玻璃茶具質(zhì)地透明,價(jià)格低廉。用來泡茶很有觀賞性,但是容易燙手,容易摔壞。
4、陶土:紫砂、紫陶、粗陶等。保溫性好,能更好的刺激茶葉,茶香持久,但容易因溫度突變而開裂,同時(shí)會(huì)吸收茶味,所以泡茶后需要及時(shí)清洗,適合中級(jí)階段的愛茶人士。
5、竹木:木盆、木碗、竹盆等。竹木茶具便宜實(shí)惠,但古代常見,現(xiàn)代很少用。相反,木罐頭和竹罐頭茶葉仍隨處可見,尤其是福建武夷山等地的烏龍茶木盒子,盒子上繪有山水圖案,制作精細(xì),獨(dú)具特色。
6、鐵:鐵制茶具,如鐵壺,沸點(diǎn)高,保溫時(shí)間長。開水中含有亞鐵離子,可以改善茶的口感。泡老茶更能體現(xiàn)陳韻,有一定的收藏和藝術(shù)價(jià)值,但缺點(diǎn)是容易生銹。
7、銅:在燒水的過程中,達(dá)到一定溫度后,銅茶具如銅壺會(huì)析出微量的銅,對身體有益,但銅壺?zé)碾娸^多,也要注意平時(shí)的保養(yǎng)。
8、銀:銀茶具,如銀壺,能快速傳熱,節(jié)省煮沸時(shí)間,軟化水質(zhì),使茶湯更醇厚。同時(shí),銀鍋分離出的銀離子具有殺菌作用。但銀質(zhì)茶具成本不低,真假難辨,購買時(shí)容易被騙。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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