業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)企業(yè)發(fā)展而言是十分有必要的，對(duì)于企業(yè)來(lái)講，只有創(chuàng)新才能幫助企業(yè)在行業(yè)中產(chǎn)生質(zhì)變和量變，具備“應(yīng)萬(wàn)變”的適應(yīng)能力，打造更符合消費(fèi)者需求和市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)品。在這方面，鹵制品行業(yè)頭部品牌周黑鴨積極拓展新業(yè)務(wù)，在市場(chǎng)上表現(xiàn)出色。

       根據(jù)周黑鴨發(fā)布2020年財(cái)報(bào)的內(nèi)容顯示，周黑鴨實(shí)現(xiàn)總收入21.82億元，盈利1.51億元。在分紅方面，周黑鴨擬派發(fā)末期股息總額達(dá)1.6億港元。而除了這個(gè)大手筆分紅之外，周黑鴨在其他方面也是亮點(diǎn)頻頻。其中，周黑鴨大力發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)、新零售、網(wǎng)上渠道、及社區(qū)團(tuán)購(gòu)等渠道，銷(xiāo)售收入均大幅增長(zhǎng)。對(duì)此，瑞信發(fā)表研報(bào)指出，周黑鴨 2020年業(yè)績(jī)表現(xiàn)強(qiáng)勁，超出增長(zhǎng)指引，并預(yù)期未來(lái)三年分店總數(shù)量將達(dá)到4,000至5,000間，予周黑鴨 “跑贏(yíng)大市”評(píng)級(jí)，目標(biāo)價(jià)由8.7港元升至9.55港元。

布局電商及新零售領(lǐng)域 實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道布局

       對(duì)于周黑鴨而言，展開(kāi)特許經(jīng)營(yíng)新業(yè)務(wù)將加速推動(dòng)自身在全國(guó)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)布局，幫助自己更好的滲透成熟市場(chǎng)以及拓展新市場(chǎng)。此外，周黑鴨也積極布局線(xiàn)上電商渠道及新零售領(lǐng)域，打通線(xiàn)上、線(xiàn)下銷(xiāo)售模式，加強(qiáng)對(duì)O&O業(yè)務(wù)的深耕，全面實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道的布局。周黑鴨在社區(qū)團(tuán)購(gòu)以及線(xiàn)上渠道均發(fā)展迅速，用戶(hù)可以通過(guò)抖音、快手、天貓等電商及直播平臺(tái)，全家、盒馬、7-11等便利商超，以及興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、叮咚買(mǎi)菜等社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)到周黑鴨旗下的產(chǎn)品，還推出了渠道定制化規(guī)格產(chǎn)品，以適應(yīng)顧客需求。

線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道布局的策略實(shí)現(xiàn)了流量及銷(xiāo)量的雙增長(zhǎng)，據(jù)2020年財(cái)報(bào)顯示，周黑鴨網(wǎng)絡(luò)渠道、新零售及社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)營(yíng)收均大幅增長(zhǎng)。全年線(xiàn)上電商業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入4.58億元，同比增長(zhǎng)28.5%，新零售及社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入6636萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)331.62%。

持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能和供應(yīng)鏈，周黑鴨滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化需求

除了全渠道布局策略之外，周黑鴨也一直將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能和供應(yīng)鏈作為公司的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略之一。2020年周黑鴨完成搭建整合的供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)、以產(chǎn)定購(gòu)、以單定配的整體產(chǎn)能統(tǒng)籌與規(guī)劃能力，實(shí)施精細(xì)化管理以降成本。

產(chǎn)能方面，此前周黑鴨已在華北河北、華南廣東、華中湖北設(shè)立三個(gè)工廠(chǎng)。而在今年年初，周黑鴨華東江蘇工廠(chǎng)正式投產(chǎn)。與此同時(shí)，周黑鴨還在華西規(guī)劃建設(shè)一個(gè)新的生產(chǎn)中心，預(yù)計(jì)該生產(chǎn)中心將于2022年正式投產(chǎn)。

未來(lái)周黑鴨將基于全國(guó)五大生產(chǎn)中心的覆蓋半徑，配以大數(shù)據(jù)端到端管控的高效協(xié)同，可縮短配送距離、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期；各生產(chǎn)中心之間亦可實(shí)現(xiàn)靈活調(diào)配產(chǎn)能，有利于應(yīng)對(duì)未來(lái)潛在區(qū)域市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，為未來(lái)周黑鴨全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張和前端業(yè)務(wù)的持續(xù)輸出提供強(qiáng)有力的保障。

周黑鴨持續(xù)優(yōu)化渠道布局和供應(yīng)鏈產(chǎn)能，其目的在于自身產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，能給消費(fèi)者帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn)?？梢哉f(shuō)，周黑鴨在鹵制品市場(chǎng)中已經(jīng)具備了核心競(jìng)爭(zhēng)力，其未來(lái)發(fā)展值得期待。